尽管这令人崩溃的一周时间内已经接待过数位内阁情报调查室的职员，但身材矮胖、穿着考究藏青色西装的七部良一走进“Toro”，顾铁就在心中默默欢呼起来，从气质和陪同者的级别来看，这个人一定就是自己苦苦等待的家伙，情报调查室的高官，而且很有可能――几乎是必定――是赤枭兄弟会的成员。
陪伴他走入餐馆的是警视厅副警视长草甸健二，这个人是顾铁的料理扩散弧中非常重要的一个人物，在同一栋楼中办公的警视厅高官与调查室干部之间不可能没有交集，一道横跨两个部门的关系弧终于出现了。“名人先生！店长先生！这位是我在警校的同期、日本内阁情报调查室电脑资料部部长七部良，他可是一位很了不起的美食家，用‘小岗’这个笔名在杂志上开有美食专栏，拥有众多读者呢！”草甸看到正对料理台的两个位置果然空着，心情大好地走过来介绍道。
“我是七部。”七部良掏出手帕来擦着脑门上的汗，尽管是十二月天气，店里的温度还是不太适合穿全套西装和毛呢大衣。那是因为顾铁听说有大人物要来的消息，偷偷将暖炉调到了三十摄氏度，美食、略高于体感舒适阀值的温度、酒和安全的气氛，这都是能让人放松下来的因素。“我称不上美食家，只是……喜欢研究料理罢了，听说……贵店的鲔鱼相当不俗，一定……要来叨扰一下。”他坐了下来，犹豫了一下，伸手解开领带结，松开衬衣的第一颗扣子。
“啊，七部先生。草甸先生。敝店真是蓬荜生辉啊，请坐请坐，要我帮您把外衣挂起来吗？”顾铁屁颠屁颠跑前跑后奉承着二人，草甸副警视长很自然地脱下风衣递给他，感觉一下温度，又脱下了西装外套。七部良摇摇头，示意不想存放大衣。“好的，请先喝一口热茶，料理名人次郎太马上给您准备最棒的熟成七天的黑鲔鱼料理！”中国人转身走开，咬牙切齿地自言自语道：“还不够热！再调高两度好了……不，五度！”
滚烫的茶水端了上来，七部良只喝了一口，脑门上就沁出豆大的汗珠，他不停用手帕擦拭着额头。旁边的草甸关切道：“七部，如果热的话就脱掉外套好啦，冬天能够一身轻松地享用料理也是非常棒的事情呢。”
“好吧。”七部良终于点了点头，伸手将衣兜里的钱包、手机、钥匙、零钱和单据全部掏了出来，又取出一个塑料袋，细心地装进去，端端正正摆在面前，然后将外套脱下来，“请帮我挂好，谢谢。”
顾铁满脸堆笑道：“好的，部长先生！”接过大衣转身暗骂：这个抠门谨慎的死鬼！他唤来丸山替他招呼店面，自己捧着大衣装作储存进衣帽间的样子，拐了个弯来到后厨。五分钟后，中国人叹了口气。衣服里面没有留下任何可用讯息，品牌是百货商场里常见的牌子，买来不到六个月时间，根据序列号能查到两次干洗的记录，通过简易的射线频谱仪分析外兜底部的渣滓，能得出几个无用的结论：1，七部良吸烟，渣滓中有混合型烟草的成分；2，他有孩子，渣滓中有巧克力碎屑和薯片碎屑，从七部良肥胖的体形、发黑的眼圈、手足的微微颤抖来推断，他一定罹患2型糖尿病，不可能这样摄取糖分和淀粉，那定是给孩子准备的；3，最奇怪的一点，顾铁大衣衬里处闻到微酸的味道，分析后得出结论：汗液曾经不止一次沾湿大衣内侧。
一个吸烟、患有糖尿病的中年男人、不可能进行什么剧烈运动，就算打打高尔夫球，也不会穿着大衣踏上果岭。作为日本精英阶层的一份子，他一定采用昂贵的非接触式胰岛素缓释技术来对抗糖尿病，顾铁在他的手腕处看到一丝蓝色的腕带，上班族不会带颜色那么鲜艳的手表，唯一的解释就是医用胰岛素缓释环。定期补充胰岛素的他应当不会有严重的盗汗问题，那么大量出汗、汗透重衣、导致两次干洗之后仍然留有汗迹的原因又是什么呢？
疼痛。
顾铁从门帘的缝隙里瞧着七部良汗流满面的脸，忽然想到了这一点。在心理学上长期被疼痛折磨的人是有独特的行为模式的，具体可以表现为两点：过分小心和突然静止。听起来复杂，其实很容易理解，首先他们会非常注意任何一个微小的动作甚至表情，走路、说话、洗脸、进食都惶恐不已，唯恐将暂时消失的疼痛诱发；其次，一旦疼痛袭来，他们会停下正在进行的动作，竭力将第一拨疼痛压制下去，在某些时候如果靠主动停止呼吸、僵硬肌肉等手段扛过第一次痛感，是可以阻止疼痛彻底爆发的。
七部良说话的时候口型张开非常小，以至于一些开口音发得模糊不清，这看起来是过分小心的表现；而他刚才对顾铁说的一句话里有三次不自然的停顿，伴随着眉头的轻微皱起和脸颊肌肉的微小抽搐，那应该就是以突然静止应对疼痛的征兆。有哪种疾病是脉冲一样袭来、以这么短的间歇折磨病人的？顾铁快速搜索了一下网络，没有发现任何符合特征的病兆。痛风、风湿病、前列腺炎、坐骨神经痛、三叉神经痛这些常见的剧烈疼痛都有各自病理特征和外貌特征，七部良看起来不像这些疾病的受害者。
“懂了。看来这是一个很重要的特征。”顾铁暗自点头道。他知道戒律带、荆棘冠之类以肉体疼痛净化心灵的修行方式并不罕见，若以兄弟会这种古老的组织形式设立组织，用疼痛来约束组织中高层人员也并不奇怪。忽然他嘴角浮现一个邪恶的笑容，计划在他心中成形，“好吧，稍微用一点能力应当不会引起注意吧？”中国人坐了下来，用植入芯片和卫星天线登陆量子网络，“创世纪”从大洋彼岸给他数据的拥抱，净土的主人回归黑色雷云翻滚的虚无空间。
这次他只动用了30ppm的配时，找到一个漏洞攻破了东京一家药房的数据库，子虚乌有的订单随着子虚乌有的病例一起生成。完成这一步后，他立刻退出数据库、抹掉一切痕迹、退出净土、断开了网络连接。
“名人，名人。”顾铁捂住耳朵轻声呼唤。为了跟浅田雄山联络方便，他们在耳道内塞入了“BUG”微型耳机，用喉咙上的震动拾音贴片来进行对话，顾铁对这种低技术的行为嗤之以鼻，但这已经是反科技的琉球人接受的极限了。
浅田雄山蠕动两下喉结发出丝丝的响声，示意能够听到。“名人，拖延给重要目标上菜的时间，花言巧语，编个理由，出卖色相，随便你啦，反正一定要拖到二十分钟以后再端上生鱼片，一定要做到！”顾铁快速地说。
浅田也不废话，放下菜刀向店里的食客们深深鞠躬道：“对不起，我要去一趟后厨，稍后继续为您料理。”
“去吧去吧名人先生，越是等待，食物就越是美味呢。”一众食客齐声道，满脸信任的表情。
琉球人挑开布帘来到后面，往凳子上一坐，也不说话。
“我靠老大，你也太敷衍了事了吧，我说拖延二十分钟，不是消失二十分钟啊！”顾铁急道，推着浅田往前面走去：“随便编个理由啦，反正料理的事情他们也搞不懂，稍微配合一点行不啊老兄，这可是为了你的奈绪美和我的阿齐薇啊！”
一提到女儿的名字，浅田的神情立刻变化了，他的黑脸上浮现出阴沉的愤恨和如冰的柔情，随着脚步向前，表情逐渐转为一个极其别扭的微笑，“对不起，熟成完毕的黑鲔鱼要稍微放置二十分钟才能达到最适合食用的温度，相信作为美食家的七部先生一定知道的，稍后就可以奉上最完美的大Toro刺身了，谢谢各位！”
七部良有点迷惑地擦着汗：“哦？是的，当然，二十分钟是最好的。”
顾铁在后面也抹一把汗：“这货笑起来还真有够难看……”
二十分钟转眼即逝，饭店的后门终于响起敲门声，顾铁奔过去拉开门，从送货员手中抢过小包裹，将一把钞票塞进他手里：“不用找了谢谢！”接着砰地砸上屋门。他蛮横地扯开包装盒，取出里面的纸盒，将无色透明的针剂挨个敲破，倒出一碗药水，接着将去皮后的整支山葵浸泡在药剂里面。
他篡改订单收到的处方药品是曲马多，一种人工合成的鸦片类药物，作用于μ-阿片类受体以及去甲肾上腺素和血清张力素系统，可以缓解各种严重性疼痛。
“再拖五分钟！”他向料理名人发布指令，接着倒在椅子上长出了一口气。顾铁不知道兄弟会怎样监测成员，不过这些被折磨的人一定不被允许用任何办法解除疼痛，否则苦修就失去意义了。他要做的事情，就是在神不知鬼不觉的情况下让七部良部长消除疼痛，觉得温暖、舒适、喜悦、飘飘欲仙，接着说出珍贵的情报，――温水煮青蛙的方法比一切刑讯药剂更加管用。